Ga terug

Kerstdiner 2016

Op beide kerstdagen kunt u genieten van een heerlijk kerstdiner. U kunt zelf kiezen van een uitgebreide á la carte kerstmenu.
Alle gerechten worden geheel in stijl opgemaakt. Vanaf 16.00 uur kunt u plaatsnemen in het sfeervolle restaurant. Alleen op reservering.

APRITIEF

Brood Milano brood | kruidenboter | knoflooksaus 6,50
Tapas brood bruine oerbol | kruidenboter | tomatentapenade | knoflooksaus 7,50

VOORGERECHTEN

Stoeipartij van Vis Spiesje van zalm uit de oven | palingtaartje | gerookte zalm | temaki sushi 13,50

Charcuterie diverse ham soorten| Spianata Romana | olijven |meloen | zongedroogde tomaatjes | Port salut| bruchetta 11,00

Hertencarpaccio pesto van boerenkool |Old Amsterdam 14,50

Carpaccio van ossenhaas en kalf twee bereidingswijzen | Old Amsterdam | truffelmayonaise | pesto |Grana Padano | zongedroogde tomaatjes | balsamico  13,00

Oma’s slaatje huisgemaakte vleessalade | diverse garnituren 8,50

Champignon parade champignon Dordogne | gegratineerde champignons | kopje bospaddestoelensoep (V)  9,50

Proeverij van verschillende voorgerechtjes | vanaf 2 personen 14,50 p.p.

SOEPEN

Bospaddestoelensoep crème fraîche 6,25

Toscaanse tomatensoep basilicumroom 6,25

Wildbouillon 7,00

HOOFDGERECHTEN

KLASSIEKERS

Varkenshaas champignonroomsaus 20,00

Schnitzel Jägersaus of champignonsaus 18,50

Spareribs gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus 21,00

Kogelbiefstuk kruidenboter of pepersaus  21,50

Saté van kipfilet geserveerd in een bananenblad | satésaus 18,00

VLEES

Kalfsentrecote tomatenboter | 160 gram 18,50

Tournedos stroganoff biefstuk van de ossenhaas | klassieke saus van paprika, ui
en champignons 28,50

Duo van hert en wildzwijn met een klassieke wildsaus 28,50

Klassieke hazenpeper 26,50

VIS

Zeebaars  stampotje van pastinaak | zoete aardappel   20,50

Zalm zacht gegaard | mosterd pistache crunch | witte wijn saus | gewokte spinazie 21,50

 

Deze gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren, frites, gebakken aardappelen en een frisse salade.

 

VEGETARISCH

Vegetarische tompouce oesterzwammen | champignons | parelcouscous | spinazie | tomaat | feta | diverse gegrilde groenten 18,50

 

VOOR DE KIDS

Huisgemaakte saté frietjes | mayo | appelmoes 9,50

Spareribs frietjes | mayo | appelmoes  10,50

Zalmfilet frietjes | mayo | appelmoes 10,50

Kipnuggets met frietjes | mayo | appelmoes 7,50

Frikadelletje / kroketje frietjes | mayo | appelmoes 7,50

DESSERTS

Koffie compleet Kopje koffie of thee | likeurtje | twee kleine zoetigheden 7,50

Spies van vers fruit sabayon roomijs | slagroom 8,50

Snickers ice cream  vanille-ijs | chocolade-ijs |karamel-ijs | pinda karamel | slagroom 8,00

Dame Blanche vanille roomijs | warme chocoladesaus 7,75

New york cheesecake Monchou ijs | kersencoulis | slagroom 8,50

Grand dessert proeverij van verschillende nagerechten | vanaf 2 personen 10,00 p.p.

Kinderijsje vanille ijs | aardbeien ijs | snoepjes | slagroom 5,50