Grote groepen

Brood

milano brood | kruidenboter | knoflooksaus (V) | klein € 4,25 groot

€ 6,00

Tapas brood

bruine oerbol met noten | tapenade | kruidenboter | knoflooksaus (V) | klein € 5,75 groot

€ 6,75

Bospaddenstoelensoep

crème fraîche (V)

€ 5,50

Toscaanse tomatensoep

basilicumroom (V)

€ 5,50

Vis blini’s

garnaal met guacamole | zalm met mierikswortelcrème | forelmousse met dille en rode ui

€ 11,00

Carpaccio

Runderhaas |  Grano Padano | truffelmayonaise |  zongedroogde tomaten | pijnboompitten | knoflookcroutons

€ 10,00

Paddenstoelen trio

bospaddenstoelensoep | gegratineerde champignons | oude kaas | champignon de dordogne | knoflooksaus (V)

€ 8,00

Hoofdgerechten

Saté van kipfilet

krokante ui | satésaus

€ 16,50

Tournedos

biefstuk van de ossenhaas | rode wijn jus

€ 27,00

Schnitzel

met de keuze uit Jager- of champignonsaus

€ 16,50

Spareribs

gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus

€ 19,00

Kogelbiefstuk

met kruidenboter of pepersaus

€ 20,50

Vispannetje

zalmfilet | witvis | kreeftensaus | prei | venkel | bleekselderij | cherrytomaatjes

€ 17,50

Zalmfilet

yakitori | zoete aardappel | gepofte tomaatjes | haricots verts

€ 21,00

Tortellone parmezaan

pestosaus | rucola | zongedroogde tomaten | groene asperges

€ 16,00

Stroganoff pannetje

varkensfilet | stroganoffsaus

€ 17,50

Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder warme groente, frisse salade, gebakken aardappelen en friet.

Hazelnoot cheesecake

Gekarameliseerde noten

€ 7,50

Dame Blanche

vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

€ 6,00

Chocolade brownie

amarena kersenijs

€ 7,00

Grand dessert

proeverij van verschillende nagerechten 

€ 8,00

Kinderijsje

vanille aardbeien ijs | slagroom | snoepjes

€ 4,50

Groepsmenu € 30,00 á la carte

U geeft van te voren aan of u kiest voor het menu van € 30,00 , € 33,50 of € 36,50. U kiest met de gehele groep het zelfde menu

Voorgerecht

Bospaddenstoelensoep
crème fraîche (V)

Toscaanse tomatensoep
basilicumroom (V)

Hoofdgerechten

Saté van kipfilet
krokante ui | satésaus

Zalmfilet
yakitori | wokgroenten

Schnitzel
keuze uit Jager- of champignonroomsaus

Spareribs
gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus
Kogelbiefstuk
Met pepersaus of kruidenboter

Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder warme groente, frisse salade, gebakken aardappelen en friet.

Dessert

Grand dessert
proeverij van verschillende nagerechten 

3 gangen menu á € 33,50 per persoon

Het voordeel menu is mogelijk vanaf 10 personen.

U geeft van te voren aan of u kiest voor het menu van € 30,00, € 33,50 of €36,50 . U kiest met de gehele groep hetzelfde menu.

Voorgerecht

Proeverij
van verschillende voorgerechtjes

Hoofdgerechten

Saté van kipfilet
Krokante ui | satésaus

Zalmfilet
yakitori | wokgroenten

 

Spareribs
gekruid | lich zoet gemarineerd | knoflooksaus

Schnitzel
met de keuze uit Jager- of champignonroomsaus

Kogelbiefstuk
met kruidenboter of pepersaus

Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder warme groente, frisse salade, gebakken aardappelen en friet.

Dessert

Grand dessert
proeverij van verschillende nagerechten 

Prijs per persoon € 12,50 (exclusief consumpties)

Plateaus met onze 3 lunchtoppers in een verkleinde variant:
Bestaande uit: broodje gezond, lasagne vikingbrood (gerookte zalm, eiersalade), broodje pulled pork met barbecuesaus.

Tosti ham-kaas

€ 4,50

Uitsmijter Jan & Jan

ham | kaas | rosbief | vleessalade

€ 8,25

12 – Uurtje Jan&Jan

kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of maïsbrood

€ 10,50

Kipreepjes op Turk brood

gekruide kipfilet | champignons | ui | paprika | knoflooksaus

€ 9,00

2 Kroketten (kaas of groente)

2 sneeën bruin- of maisbrood | mosterd (V)

€ 7,50

2 Ambachtelijke kroketten

rundvleeskroketten | piccalilly-mayonaise | 2 sneeën bruin- of maïsbrood 

€ 7,50

Strakke billen

broodje gezond | bruschettasaus | keuze broodje

€ 6,00

Open vis sandwich

getoast bruin-oerbrood | gerookte zalm | forel | rode ui | tonijncrème | citroenmayonaise

€ 8,75

Bospaddenstoelensoep

crème fraîche (V)

€ 5,50

Toscaanse tomatensoep

basilicumroom (V)

€ 5,50

Prijs per persoon € 14,25 (exclusief consumpties)

Soep van de dag uitgeserveerd aan tafel, Boerenvleessalade, Twee ambachtelijke mini-broodjes met luxe beleg (oude kaas, brie, rosbief, zalm, Italiaanse ham) Als warme snack presenteren wij u een kroket met boerenbrood.

Diner: Groepsmenu á € 36,50

Het voordeel menu is mogelijk vanaf 10 personen.

U geeft van te voren aan of u kiest voor het menu van € 30,00, € 33,50 of €36,50 . U kiest met de gehele groep hetzelfde menu.

Voorgerecht

Proeverij
van verschillende voorgerechtjes

Hoofdgerechten

Wild stoofpannetje
haas | hert | wildzwijn 
Zalmfilet
yakitori | zoete aardappel | gepofte tomaatjes | haricots verts
Tournedos
biefstuk van de ossenhaas | rode wijn jus
Cajun burger 
groente | mais | kidneybonen | gefrituurde uienringen | tomaat | sla | jalapeño relish |
brioche brood
Spareribs
gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus

Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder warme groente, frisse salade, gebakken aardappelen en friet.

Dessert

Grand dessert
proeverij van verschillende nagerechten 

Lunch: healthy lunch €9,50 p.p.

3 luxe belegde minibroodjes en  yoghurt met cruesli & rood fruit.

€ 9,50

Lunchproeverij 5-gangen (exclusief consumpties)

Gang 1: dagsoep (drinksoepje)
Gang 2: carpaccio truffelmayo en granopadano
Gang 3: Vikingbrood met zalm en ei
Gang 4: broodje pulled pork
Gang 5: 2 kleine huisgemaakte zoetigheden
Alle gangen worden in kleine versies geserveerd