Grote kaart

Salade caprese

tomaat | mozzarella | pesto | pijnboompitten

Salade met biefreepjes

malse stukjes biefstuk | champignons | sojasaus

Lauwwarme salade

Thais gemarineerde zalm | gegaard in de oven

Salade geitenkaas

geitenkaas uit de oven | noten- en pittenmix |honingdressing

Brood

milano brood | kruidenboter | knoflooksaus

Tapas brood

bruine oerbol | tapenade | kruidenboter | knoflooksaus

Tartaar van asperges

warme gerookte zalm | citroenmayonaise | krokante Schwarzwalderham

Carpaccio

Runderhaas |  Grano Padano | truffelmayonaise |  zongedroogde tomaten | pijnboompitten | knoflookcroutons

Oma’s slaatje

huisgemaakte vleessalade | diverse garnituren

Paddenstoelen trio

bospaddenstoelensoep | gegratineerde champignons | oude kaas | champignon de dordogne | knoflooksaus     

Vitello tonato

kalfsrosbief | tonijnmayonaise | appelkappertjes | rode ui | mesclun sla

Proeverij

van verschillende voorgerechtjes| vanaf 2 personen

Aspergesoep

asperges | gekookt ei (V)

Bospaddenstoelensoep

crème fraîche (V)

Toscaanse tomatensoep

basilicumroom (V)

Wishbone

rib-eye met been | chimichurri

Asperges klassiek

Boerenachterham | asperges | gekookte krieltjes | boterjus | gekookt ei | Hollandaisesaus

Stroganoff pannetje

varkensfilet | stroganoffsaus

Saté van kipfilet

krokante ui | satésaus

Tournedos

biefstuk van de ossenhaas | rode wijn jus

Mais kuikenfilet

groene asperges | dragonsaus

Schnitzel

met de keuze uit Jager- of champignonsaus

Spareribs

gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus

Kogelbiefstuk

met kruidenboter of pepersaus

Kalfsoester

zwarte knoflookboter | 160 gram

Deze gerechten worden geserveerd met frites,

gebakken aardappelen, warme groenten en een frisse salade.

Vispannetje

zalmfilet | witvis | kreeftensaus | prei | venkel | bleekselderij | cherrytomaatjes

Zalmfilet

yakitori | gewokte groene- en witte asperges

Meervalfilet

saffraan risotto

Deze gerechten worden geserveerd met frites,

gebakken aardappelen, warme groenten en een frisse salade.

Cajun burger

groente | mais | kidneybonen | gefrituurde uienringen | tomaat | sla | jalapeño relish |
brioche brood

Tortellone parmezaan

pestosaus | rucola | zongedroogde tomaten | asperges

Camembert

uit de oven | gegrilde groenten

Deze gerechten worden geserveerd met frites,

gebakken aardappelen, warme groenten en een frisse salade.

Gambaspiesje

frietjes | mayo | appelmoes

Satè van kipfilet

met frietjes | mayo | appelmoes

Spareribs

met frietjes | mayo | appelmoes

Zalmfilet

met frietjes | mayo | appelmoes

Kipnuggets

met frietjes | mayo | appelmoes

Frikadelletje / kroketje

met frietjes | mayo | appelmoes

Blueberry panna cotta

cassis ijs | blauwe bessen coulis

New York cheesecake

aardbeiencoulis

Dame Blanche

vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

Chocolade brownie

amarena kersenijs

Grand dessert

proeverij van verschillende nagerechten 

Kinderijsje

vanille ijs | aardbeien ijs | slagroom | snoepjes

Koffie compleet

Kopje koffie of thee | likeurtje |twee kleine zoetigheden| slagroom

Special Coffees (zonder alcohol)

Brownie-chocolade koffie | Apple Pie koffie | Cafe Brûlee | Toffie koffie

Special coffees

Irish coffee (Jameson) | Coffee 43 (Licor 43) | Dutch Coffee (Stroopwafellikeur) | Italian coffee (Amaretto) | Cream coffee (Baileys)

Pulled pork

langzaam gegaard varkensvlees | wit brood | champignons | ui | tomaat | mosterd mayonaise (met frietjes + 2 euro)

Steak ´traditioneel

kogelbiefstuk | kruidenboter | friet | rauwkost

Spareribs

licht zoet gemarineerd | knoflooksaus | friet | rauwkost

Blackjack burger

beefburger | bacon | tomaat | bacon | whisky barbecuesaus | wit brood | medium geserveerd

(met friet + 2 euro)

Schnitzel

Jager- of champignonsaus | friet | rauwkost

Zalmfilet Yakitori plate

yakitori | friet | rauwkost 

Kipsaté

pindasaus | krokante ui | friet | rauwkost