Grote kaart

Salade met biefreepjes

malse stukjes biefstuk | champignons | sojasaus

Lauwwarme Salade

Thais gemarineerde zalm | gegaard in de oven

Salade geitenkaas

geitenkaas uit de oven | noten- en pittenmix |honingdressing

Brood

milano brood | kruidenboter | knoflooksaus

Tapas brood

bruine oerbol | tapenade | olijven | kruidenboter | knoflooksaus

Stoeipartij van Vis

gerookte zalm | garnalenloempia | coquille | citroenmayonaise 

Carpaccio van ossenhaas

Grano padano | truffelmayonaise |  zongedroogde tomaten | pijnboompitten

Oma’s slaatje

huisgemaakte vleessalade | diverse garnituren

Champignongratin

gegratineerde champignons | toast | oude kaas (V)

Proeverij

van verschillende voorgerechtjes| vanaf 2 personen

Soep van de dag

Bospaddenstoelensoep

crème fraîche (V)

Toscaanse tomatensoep

een vleugje olijfolie | basilicumroom

Bourgondisch pannetje

gemarineerde kip | seizoensgroenten | dragonsaus 

Kalfsoester

gegrilde asperges | mosterdboter | 160 gram

Duo vlees vis

Kogelbiefstuk | zalmfilet met mosterd pistache crunch | bearnaisesaus 

Tournedos

biefstuk van de ossenhaas | portjus

Varkenshaas

met champignonroomsaus

Schnitzel

met de keuze uit zigeuner- of champignonsaus

Spareribs

gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus

Kogelbiefstuk

met  kruidenboter of pepersaus

Saté van kipfilet

krokante ui | satésaus

Sukadesteak

van de grill | hollandaisesaus 

Deze gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren, frites, gebakken aardappelen en een frisse salade.

Kabeljauw

kruidenkorst | gegrilde groenten 

Gamba’s

knoflook | curry | paksoi | bleekselderij | tomaat 

Deze gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren, frites, gebakken aardappelen en een frisse salade.

Frittata

groente pasta taart | olijven | feta 

Vegaburger

kikkererwten | diverse groente | rode currymayonaise | mesclun sla | tomaat

Deze gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren, frites, gebakken aardappelen en een frisse salade.

Huisgemaakte saté

met frietjes | mayo | appelmoes

Spareribs

met frietjes, mayo en appelmoes

Zalmfilet

met frietjes | mayo | appelmoes

Kipnuggets

met frietjes | mayo | appelmoes

Frikandelletje / kroketje

met frietjes | mayo | appelmoes

Koffie compleet

Kopje koffie of thee | likeurtje | twee kleine zoetigheden | slagroom

Combi 43

crème brûlée met licor 43 | licor 43 ijs | slagroom 

Dame Blanche

vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

Chocolade brownie

sinaasappel ijs | slagroom

Advocaat cheesecake

boerenjongens ijs | slagroom

Grand dessert

proeverij van verschillende nagerechten 

Kinderijsje

vanille ijs | aardbeien ijs | slagroom | snoepjes

Bounty lolly

kokosijs | chocolade ijs | slagroom

Special Coffees (zonder alcohol)

Bieten-Latte, Brownie-chocolade koffie, Apple Pie koffie, Cafe Brûlee en Toffie koffie

Special coffees

Irish coffee, Coffee 43 (Licor 43), Dutch Coffee (Stroopwafellikeur), Italian coffee (Amaretto), Cream coffee (Baileys).

Pulled pork

langzaam gegaard varkensvlees | champignons | ui | tomaat | mosterd mayonaise

Steak ´traditioneel

kogelbiefstuk | kruidenboter | friet | rauwkost

Spareribs

gemarineerde malse ribs | knoflooksaus | friet | rauwkost

American burger

van Black Angus en Hereford | champignons | ui | tomaat | oude kaas |medium geserveerd incl. friet + €2,00

Schnitzel

Jager- of champignonsaus | friet | rauwkost

Zalmfilet plate

bearnaisesaus| friet | rauwkost 

Huisgemaakte saté

kip | pindasaus | friet | rauwkost

Diner: Groepsmenu €36,00

Het voordeel menu is mogelijk vanaf 10 personen. U geeft van te voren aan of u kiest voor het menu van € 29,95, € 32,50 of €36,00 . U kiest met de gehele groep het zelfde menu

Voorgerecht
Proeverij  van diverse voorgerechten

Hoofdgerechten
Kabeljauw | kruidenkorst | gegrilde groentes

Duo van vlees/vis | kogelbiefstuk | zalmfilet met mosterd pistache crunch | beanaisesaus

Tournedos | biefstuk van ossenhaas | portjus

Nagerecht
Grand dessert op etagères proeverij van diverse nagerechten aan tafel geserveerd

Lunch: healthy lunch €9,00 p.p.

3 luxe belegde minibroodjes en  yoghurt met cruesli & rood fruit.

Groepsmenu € 29,95 á la carte

Het voordeel menu is mogelijk vanaf 10 personen. U geeft van te voren aan of u kiest voor het menu van € 29,95 , € 32,50 of €36,00. U kiest met de gehele groep het zelfde menu

Voorgerecht
Mosterdsoep
uitgebakken spekjes
Toscaanse tomatensoep
met basilicumroom

Hoofdgerecht
Biefstuk 
met kruidenboter of pepersaus
Schnitzel 
jagersaus of champignonroomsaus 
Saté van kipfilet 
met overheerlijke saté saus, gepresenteerd in bananenblad
Zalm 
zacht gegaard | mosterd pistache crunch | witte wijnsaus | gewokte spinazie

Nagerechten
Grand dessert op etagères 
proeverij van diverse nagerechten aan tafel geserveerd

3 gangen menu á € 32,50 per persoon

Het voordeel menu is mogelijk vanaf 10 personen. U geeft van te voren aan of u kiest voor het menu van € 29,95 , € 32,50 of €36,00. U kiest met de gehele groep het zelfde menu

Voorgerecht
Proeverij  van diverse voorgerechten

Biefstuk 
met kruidenboter of pepersaus
Schnitzel 
jagersaus of champignonroomsaus 
Saté van kipfilet 
met overheerlijke saté saus, gepresenteerd in bananenblad
Zalm 
zacht gegaard | mosterd pistache crunch | witte wijnsaus | gewokte spinazie

Grand dessert op etagères proeverij van diverse nagerechten aan tafel geserveerd

Prijs per persoon € 8,50 (exclusief consumpties)

Bestaande uit; vier ambachtelijke mini-broodjes met luxe beleg (oude kaas, brie, rosbief, zalm, Italiaanse ham). Uitbreiding met kop soep á € 4,00 p.p.

Prijs per persoon € 13,75 (exclusief consumpties)

Soep van de dag uitgeserveerd aan tafel, Boerenvleessalade, Twee ambachtelijke mini-broodjes met luxe beleg (oude kaas, brie, rosbief, zalm, Italiaanse ham) Als warme snack presenteren wij u een kroket met boerenbrood.

Tosti ham-kaas

Uitsmijter Jan & Jan

ham | kaas | rosbief | vleessalade

12 – Uurtje Jan&Jan

kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of maïsbrood

Kipreepjes op Turk brood

gekruide kipfilet | champignons | ui | knoflooksaus

2 Kroketten (kaas of groente)

2 sneeën bruien of wit maisbrood | mosterd

2 Ambachtelijke kroketten

met sneeën bruin of wit maïsbrood | piccalilly-mayonaise

Strakke billen

broodje gezond | bruschettasaus

Oude kaas

kaas van Boer Koning | walnoten | vijgen | keuze broodje

Open vissandwich

getoast bruin-oerbrood | gerookte zalm | forel| garnaaltjes | cocktailsaus | citroenmayonaise

Brood

milano brood | kruidenboter | knoflooksaus

Tapas brood

bruine oerbol | tapenade | olijven | kruidenboter | knoflooksaus

Bospaddenstoelensoep

crème fraîche (V)

Toscaanse tomatensoep

een vleugje olijfolie | basilicumroom

Stoeipartij van Vis

gerookte zalm | garnalenloempia | coquille | citroenmayonaise 

Carpaccio van ossenhaas

Grano padano | truffelmayonaise |  zongedroogde tomaten | pijnboompitten

Oma’s slaatje

huisgemaakte vleessalade | diverse garnituren

Champignongratin

gegratineerde champignons | toast | oude kaas (V)

Proeverij

van verschillende voorgerechtjes| vanaf 2 personen

Hoofdgerechten

Kalfsoester

gegrilde asperges | mosterdboter | 160 gram

Duo vlees vis

Kogelbiefstuk | zalmfilet met mosterd pistache crunch | bearnaisesaus 

Varkenshaas

met champignonroomsaus

Schnitzel

met de keuze uit zigeuner- of champignonsaus

Spareribs

gekruid | licht zoet gemarineerd | knoflooksaus

Kogelbiefstuk

met  kruidenboter of pepersaus

Saté van kipfilet

krokante ui | satésaus

Kabeljauw

kruidenkorst | gegrilde groenten 

Gamba’s

knoflook | curry | paksoi | bleekselderij | tomaat 

Bij de hoofdgerechten worden garnituren op tafel geserveerd, waaronder warme groente, frisse salade, gebakken aardappelen en friet.

Smultoetjes van Jan

Dame Blanche

vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

Chocolade brownie

sinaasappel ijs | slagroom

Advocaat cheesecake

boerenjongens ijs | slagroom

Grand dessert

proeverij van verschillende nagerechten