Kleine kaart

Cajun burger

groente | mais | kidneybonen | gefrituurde uienringen | tomaat | sla | jalapeño relish | brioche brood | friet V

Black Angus steak

200 gram | kruidenboter | friet | rauwkost

Spareribs

licht zoet gemarineerd | knoflooksaus | friet | rauwkost

Truffel burger

dubbeldoelkoe | 150 gram | brioche brood | sla | pastrami | truffelmayonaise | cheddar | friet

Zalmfilet

yakitori | friet | rauwkost 

Kipsaté

pindasaus | krokante ui | friet | rauwkost 

keuze uit maisbrood of bruin-oerbrood 

Uitsmijter Jan & Jan

ham | kaas | rosbief | vleessalade

Uitsmijter ham-kaas

Tosti tuna melt

tonijn | Old Amsterdam | rode ui | augurk

Tosti ham-kaas

Toscaanse tomatensoep

basilicumroom (V)

Soep van de dag

Salade met biefreepjes

malse stukjes biefstuk | champignons | sojasaus | klein € 11,50 groot 

Lauwwarme salade

Thais gemarineerde zalm | gegaard in de oven | klein € 12,50 groot 

Salade pulled oats

haver-tuinbonen – erwten | barbecue marinade | champignons | pittenmix klein € 10,00 groot

Butterfly garnalen

chilisaus | 10 stuks

Portie vegatarisch

kaassoufflé | kaasloempia | groenteloempia | 10 stuks | chilisaus V

Tortilla chips pulled pork

uit de oven | lente ui | kaassaus

Borrelplank vegetarisch

brood | kruidenboter | knoflooksaus | 2 soorten kaas | kaasloempia’s (4st) | komkommer | paprika | olijven | pinda’s

Borrelplank

brood | kruidenboter | knoflooksaus | 2 soorten kaas | bitterballen (4st) | 2 soorten fuet (spaanse gedroogde worst) | olijven | pinda’s

Puntzak friet

met mayonaise

Tortilla chips uit de oven

kaassaus | paprika | crème fraîche | guacamole | extra saus €1,50

Portie bitterballen

mosterd | 10 stuks

Bittergarnituur

warm gemengd | curry | mayonaise | 10 stuks

Portie kaas

oude kaas | jonge kaas | cranberry compote | mosterd V

Brood

milano brood | kruidenboter | knoflooksaus V klein € 4,25 groot

Tapas brood

bruine oerbol met noten | tapenade | kruidenboter | knoflooksaus V klein € 5,75 groot

Naanbrood

zoetzure groente | pittige hummus V

Broodje carpaccio

runderhaas | Old Amsterdam | pestomayonaise | spekjes | pijnboompitten | rucola | wit- of donkerbruin brood

Strakke billen

broodje gezond | bruschettasaus | milano brood (optie tot V)

Lasagne vikingbrood

gerookte zalm | eiersalade | komkommer | rode ui

Turks brood pulled oats

haver – tuinbonen – erwten | smokey cocktailsaus | ingelegde rode kool | komkommer V

12 – Uurtje Jan&Jan

kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of maïsbrood (optie tot V)

Turks brood pulled chicken

pulled chicken | smokey cocktailsaus | ingelegde rode kool | komkommer

2 kaaskroketten

2 sneeën bruin- of maisbrood | mosterd (V)

2 Ambachtelijke kroketten

rundvleeskroketten | piccalilly-mayonaise | 2 sneeën bruin- of maïsbrood