Kleine kaart

Jan’s ontbijt

2 soorten brood | kaas | ham | gebakken ei | jam | hagelslag

Hartige pancakes

Zeeuws spek | ahornsiroop

Banana pancakes

banaan | ahornsiroop

Eggs benedict

getoast brood | gerookte zalm | ontbijtspek | gebakken ei | Hollandaise saus

Pitaya bowl

drakenfruit | homemade granola | vers fruit

Acai bowl

paarse bes | homemade granola | vers fruit

Yoghurt

homemade granola | vers fruit

Tosti ham-kaas

Black Angus steak

200 gram | kruidenboter | friet | rauwkost

Spareribs

licht zoet gemarineerd | knoflooksaus | friet | rauwkost

Truffel burger

150 gram | dubbeldoelkoe | brioche brood | Romeinse sla | pastrami | truffelmayonaise | cheddar | friet

Zalmfilet

mosterd | pistache crunch | spinazie | witte-wijnsaus | friet | rauwkost

Kipsaté

pindasaus | krokante ui | friet | rauwkost 

Cajun burger

groente | mais | kidneybonen | gefrituurde uienringen | tomaat | sla | jalapeño relish | brioche brood | friet V

Eggs benedict

Getoast brood | gerookte zalm | spek | gebakken ei | Hollandaisesaus 

Uitsmijter Jan & Jan

ham | kaas | rosbief | vleessalade

Uitsmijter ham-kaas

Tosti tuna melt

tonijn | Old Amsterdam | rode ui | augurk

Tosti ham-kaas

Toscaanse tomatensoep

basilicumroom (V)

Soep van de dag

Salade met biefreepjes

malse stukjes biefstuk | champignons | sojasaus | klein € 11,50 groot 

Lauwwarme salade

Thais gemarineerde zalm | gegaard in de oven | klein € 12,50 groot 

Salade pulled oats

haver-tuinbonen – erwten | barbecue marinade | champignons | pittenmix klein € 10,00 groot

Borrelplank vegetarisch

brood | kruidenboter | knoflooksaus | 2 soorten kaas | kaasloempia’s (4st) | komkommer | paprika | olijven | pinda’s

Tortilla chips pulled pork

uit de oven | lente ui | kaas

Portie vegatarisch

kaassoufflé | kaasloempia | groenteloempia | 10 stuks | chilisaus V

Butterfly garnalen

chilisaus | 10 stuks

Borrelplank

brood | kruidenboter | knoflooksaus | 2 soorten kaas | bitterballen (4st) | 2 soorten fuet (spaanse gedroogde worst) | olijven | pinda’s

Puntzak friet

met mayonaise

Tortilla chips uit de oven

kaassaus | paprika | crème fraîche | guacamole | extra saus €1,50

Portie bitterballen

mosterd | 10 stuks

Bittergarnituur

warm gemengd | curry | mayonaise | 10 stuks

Portie kaas

oude kaas | jonge kaas | cranberry compote | mosterd V

Milano Brood

kruidenboter | pestomayonaise V klein € 4,25 groot

Steak’ Bol

mais-kaasbol | noten | vruchten | kruidenboter | knoflooksaus V 6,50

Club sandwich Jan & Jan

Zeeuws spek | gekookt ei | tomaat | sla | mosterdmayonaise half 7,00 heel 10,50 met friet +/+ 2,00

Naanbrood

zoetzure groente | pittige hummus V

Broodje carpaccio

runderhaas | Old Amsterdam | pestomayonaise | spekjes | pijnboompitten | rucola | wit- of donkerbruin brood

Strakke billen

broodje gezond | bruschettasaus | milano brood (optie tot V)

Lasagne vikingbrood

gerookte zalm | eiersalade | komkommer | rode ui

Turks brood pulled oats

haver – tuinbonen – erwten | smokey cocktailsaus | ingelegde rode kool | komkommer V

12 – Uurtje Jan&Jan

kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of maïsbrood (optie tot V)

Turks brood pulled chicken

pulled chicken | smokey cocktailsaus | ingelegde rode kool | komkommer

2 kaaskroketten

2 sneeën bruin- of maisbrood | mosterd (V)

2 Ambachtelijke kroketten

rundvleeskroketten | piccalilly-mayonaise | 2 sneeën bruin- of maïsbrood