Kleine kaart

Cajun burger

groente | mais | kidneybonen | gefrituurde uienringen | tomaat | sla | jalapeño relish | brioche brood 13,00 (met friet + 2 euro) (V)

Steak traditioneel

kogelbiefstuk | kruidenboter | friet | rauwkost

Spareribs

licht zoet gemarineerd | knoflooksaus | friet | rauwkost

Blackjack burger

beefburger | bacon | tomaat | bacon | whisky barbecuesaus | wit brood | medium geserveerd

(met friet + 2 euro)

Schnitzel

Jager- of champignonsaus | friet | rauwkost

Zalmfilet

yakitori | friet | rauwkost 

Kipsaté

pindasaus | krokante ui | friet | rauwkost 

keuze uit maisbrood of bruin-oerbrood 

Uitsmijter Jan & Jan

ham | kaas | rosbief | vleessalade

Uitsmijter ham-kaas

Tosti brie

honing| tomatentapenade |  walnoten (V)

Suikerbrood

banaan | karamel | hazelnoot 5,50

Tosti ham-kaas

Mosterdsoep

uitgebakken spekjes 5,50

Bospaddenstoelensoep

crème fraîche (V)

Toscaanse tomatensoep

basilicumroom (V)

Salade caprese

tomaat | mozzarella | pesto | pijnboompitten | klein € 7,50 groot 

Salade met biefreepjes

malse stukjes biefstuk | champignons | sojasaus | klein € 10,00 groot 

Lauwwarme salade

Thais gemarineerde zalm | gegaard in de oven | klein € 10,50 groot 

Salade geitenkaas

geitenkaas uit de oven | noten- en pittenmix | honingdressing (V) | klein € 9,00 groot

Borrelplank

brood | kruidenboter | knoflooksaus | 2 soorten kaas | bitterballen (4st) | 2 soorten fuet (spaanse gedroogde worst) | olijven | pinda’s

Puntzak friet

met mayonaise

Portie olijven

Tortilla chips uit de oven

kaas overbakken | tomatensalsa of guacamole dip | extra saus €1,50

Portie bitterballen

10 stuks

Bittergarnituur

warm gemengd (10 stuks)

Portie kaas

Oude kaas | jonge kaas | cranberry compote | mosterd 

Brood

kruidenboter | knoflooksaus

Tapas brood

bruine oerbol | tapenade | kruidenboter | knoflooksaus

Ceasar sandwich

spek | gerookte kip | ei | guacamole 8,00

Carpaccio

runderhaas | Grano pandano | truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | pijnboompitten | rucola | keuze broodje

Strakke billen

broodje gezond | bruschettasaus | keuze broodje

Open vis sandwich

getoast bruin-oerbrood | gerookte zalm | forel | rode ui | tonijncrème | citroenmayonaise

Flatbread gerookte zalm

roomkaas | rode ui | kappertjes

Croque Jan & Jan

gerookte kip | tomaat | kaassaus | rode ui | gebakken ei | maisbrood 7,00

Flammkuchen

diverse gegrilde groenten | tomaat | Grano Padano (V)

Kipreepjes op Turks brood vegetarisch

gekruide vegetarische kip | rode ui | champignons | knoflooksaus

12 – Uurtje Jan&Jan

kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of maïsbrood

Trio van hamburgers

kip | rund | zalm | brioche brood 

Kipreepjes op Turk brood

gekruide kipfilet | champignons | ui | paprika | knoflooksaus

2 Kroketten (kaas of groente)

2 sneeën bruin- of maisbrood | mosterd (V)

2 Ambachtelijke kroketten

rundvleeskroketten | piccalilly-mayonaise | 2 sneeën bruin- of maïsbrood 

Warm vlees

satésaus | gebakken ei | gefrituurde ui | wit brood