Kleine kaart

Cajun burger

groente | mais | kidneybonen | gefrituurde uienringen | tomaat | sla | jalapeño relish | brioche brood (met friet + 2 euro) V

Steak traditioneel

kogelbiefstuk | kruidenboter | friet | rauwkost

Spareribs

licht zoet gemarineerd | knoflooksaus | friet | rauwkost

Jan’s burger

beefburger | spek | oude kaas | tomaat | truffelmayonaise | brioche brood | medium geserveerd

(met friet + 2 euro)

Schnitzel

peper- of champignonsaus | friet | rauwkost

Zalmfilet

yakitori | friet | rauwkost 

Kipsaté

pindasaus | krokante ui | friet | rauwkost 

keuze uit maisbrood of bruin-oerbrood 

Uitsmijter Jan & Jan

ham | kaas | rosbief | vleessalade

Uitsmijter ham-kaas

Tosti gerookte zalm

feta | rode ui | rucola

Philly steak tosti

biefstuk | oude kaas | paprika | rode ui | knoflooksaus 

Tosti ham-kaas

Bospaddenstoelensoep

crème fraîche (V)

Toscaanse tomatensoep

basilicumroom (V)

Soep van de dag

Salade carpaccio

runderhaas | Grano padano | truffelmayonaise | pijnboompitten | klein € 11,50 groot

Salade met biefreepjes

malse stukjes biefstuk | champignons | sojasaus | klein € 11,50 groot 

Lauwwarme salade

Thais gemarineerde zalm | gegaard in de oven | klein € 12,50 groot 

Salade geitenkaas

geitenkaas uit de oven | noten- en pittenmix | honingdressing (V) | klein € 10,50 groot

Butterfly garnalen

chilisaus | 10 stuks

Portie vegatarisch

kaassoufflé | kaasloempia | groenteloempia | 10 stuks | chilisaus V

Tortilla chips pulled pork

uit de oven | lente ui | kaassaus

Borrelplank vegetarisch

brood | kruidenboter | knoflooksaus | 2 soorten kaas | kaasloempia’s (4st) | komkommer | paprika | olijven | pinda’s

Borrelplank

brood | kruidenboter | knoflooksaus | 2 soorten kaas | bitterballen (4st) | 2 soorten fuet (spaanse gedroogde worst) | olijven | pinda’s

Puntzak friet

met mayonaise

Tortilla chips uit de oven

kaassaus | paprika | crème fraîche | guacamole | extra saus €1,50

Portie bitterballen

mosterd | 10 stuks

Bittergarnituur

warm gemengd | curry | mayonaise | 10 stuks

Portie kaas

oude kaas | jonge kaas | cranberry compote | mosterd V

Brood

milano brood | kruidenboter | knoflooksaus V klein € 4,25 groot

Tapas brood

bruine oerbol met noten | tapenade | kruidenboter | knoflooksaus V klein € 5,75 groot

Brie

appel | walnotentapenade | rucola | wit- of donkerbruin brood V

Carpaccio

runderhaas | Grana Padano | truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | pijnboompitten | wit- of donkerbruin brood

Strakke billen

broodje gezond | bruschettasaus | milano brood (optie tot V)

Lasagne vikingbrood

gerookte zalm | eiersalade | komkommer | rode ui

Pulled pork

langzaam gegaard varkensvlees | tomaat | rode ui | mosterd mayonaise | wit- of bruin brood

Flammkuchen

pompoencrème | geitenkaas | seizoensgroenten | pompoenpitten 

Kipreepjes op Turks brood vegetarisch

gekruide vegetarische kip | rode ui | champignons | knoflooksaus

12 – Uurtje Jan&Jan

kopje soep naar keuze | 1 snee brood met kroket | 1 snee brood met ham, kaas, gebakken ei | vleessalade | bruin- of maïsbrood (optie tot V)

Kipreepjes op Turk brood

gekruide kipfilet | champignons | ui | paprika | knoflooksaus

2 Kroketten (kaas of groente)

2 sneeën bruin- of maisbrood | mosterd (V)

2 Ambachtelijke kroketten

rundvleeskroketten | piccalilly-mayonaise | 2 sneeën bruin- of maïsbrood